2012-05 一風堂
是的！！終於來了！！
不過事後聽到朋友排了兩個半小時，相較下我們還真是無比幸運，
挑了一個平日下午的冷門時段，當然門口還是大排長龍，大約排了45分鐘，
不長不短聊個天剛剛好，就進去用餐了。
一開始看到80分鐘還真有點腿軟的感覺（汗）
來自日本的一風堂拉麵，雖然在日本就是連鎖拉麵，
卻還是在日本拉麵排行榜上屹立不搖！！
上次去東京就很後悔沒吃到，沒想到才過幾個月，就來台灣拉
店面其實並不小，還算寬敞，而且服務人員的速度也超快！
看到menu的時候，還是有點小傷心，因為價格真的不便宜呢。
桌上有各式醬料，還有新鮮大蒜可供自行加料。
白丸元味 N.T.200
一風堂的麵和樂麵屋一樣是細麵，也是豚骨白湯做底，
白丸的口味似乎是台北一風堂最受歡迎的，不止網路上大家都是點白丸，
進店裡面幾乎客人也都是點白丸。
赤丸新味 N.T.230
我們都選偏硬的麵種，但是加麵居然要加40元，就放棄加麵了，
赤丸拉麵本來在日本的時候黑色的應該是他們家的特殊辣醬，可是這碗黑醬只有一點點，
幾乎吃不出來黑醬的獨有味道。
一風堂辣肉味增 N.T.230
辣肉味增的麵條比較特別，是細捲麵，
雖然叫辣肉味增但其實湯頭並不太辣，反而比較香，
三種湯頭相較之下，白丸和辣肉味增都比赤丸的湯頭較偏鹹。
赤丸的湯頭味道比較偏甜，個人比較喜歡赤丸的味道。
蔥 N.T.30
半熟玉子 N.T.30
老實說蔥和蛋一上來就有點傷心，因為好小盤阿～蔥這麼少就要30，
加麵也要加錢，最後我們三個吃完都深深地感到....."好空虛阿"
不論是口味還是份量，都沒有期待中驚艷，但也因為真的不是很飽，
還特地為了彌補空虛馬上再去找咖啡廳吃下午茶甜點，
而且價格方面真的也很高，這樣吃下來還另外加一成服務費，
一個人就要約280左右，還不會很飽。
如果喜歡吃細麵和豚骨湯頭的推薦樂麵屋比較實在，
可以免費加麵，價格本來就比較低又不加一成服務費，
而且口味都還可以照個人喜好製作，湯頭也更香濃不膩口。
不過畢竟每個人口味不同如果沒有吃過一風堂的想品嘗看看.....建議去日本再吃就好了，
由於吃完以後實在覺得有點空虛，
也決定了下次去東京一定要光顧一風堂吃看看道地的口味！
＊延伸閱讀：
山頭火拉麵（忠孝復興）
屯京拉麵（忠孝敦化）
樂麵屋（忠孝復興店）
花月嵐拉麵（統一阪急）
博多拉麵（市民大道）
博多一風堂
台北市中山北路一段85號1樓
02-25629222（尚未開方訂位）
am11:30～pm24:00
taipei (5)