Juu :D

嗨大家好，美食網誌的時間越拖越久，只因為....

吃的太～多啦

關西之旅下來吃過的拉麵絕對超過十家，實在是有點誇張，

這次精選了比較有名氣和吃過覺得好吃的幾間拉麵店來跟大家分享！

之前有想過要一間間的介紹，但是因為太懶（喂）所以還是送上拉麵總匯篇了，請慢用

然後因為這篇很長所以做了個星星標示方便閱讀，在每家店旁都有照推薦程度下去給星星，

先介紹一下，我自己喜歡的拉麵口味是“豚骨濃湯，重口味，多蔥，麵Q硬”大概這樣，

然後下面介紹的店家也是照這個喜好去選的，如果口味一樣的朋友就可以這篇文章參考使用了！

大阪 Osaka

1.四天王拉麵 道頓堀店 24H 

地址/大阪府大阪市中央区道頓堀1-7-25

在大阪鼎鼎有名的連鎖拉麵，四天王拉麵。

蔥鹽味拉麵 790円

味增玉子拉麵 820円

味增蔥 820円

一看到這家知名的四天王，路過就進來吃了，果然不負眾望，味道很不賴，

濃湯底但口味不會太重，是粗麵而且很Q，叉燒大片又薄，剛好都對了我的胃，但鹽味和味增比起來還是鹹了些，

最喜歡味增蔥的口味，濃湯配青蔥好好吃喲！！

2.龜王拉麵 道頓堀店 11：30～翌4:00 

地址/大阪市中央区道頓堀2-2-17　忠兵衛ビル1F

意外發現位在道頓崛上的龜王拉麵，簡直可以堪稱這次關西之旅挖到的寶藏

他們家一般的中華拉麵，沾麵，到拌麵，到飯，到餃子，我們全都試過了，

原因就在於第一次來的時候驚為天人，太好吃了!!!!後來居然忍不住又特地來了第二次！

直接來介紹這晚季節限定的“黑芝麻擔擔沾麵”，好吃到爆!!!!!!!!

回頭看日記上居然寫著“好吃到昏倒”這種形容詞XDD

記得當時因為前面已經吃過東西了不是很餓，所以點沾麵選擇份量時選了適中，但吃到一半的時候就發現不對勁，

馬上跟店員說不好意思麻煩再加麵（補中盛到大盛的差價），他的麵是中細Q捲麵，特別會鎖住湯汁，

結果又瞬間吃光，還剩下一點湯，大家都捨不得這樣離開這碗湯，又跟老闆問可不可以直接加點一份正常份量的麵，

實在太好吃了啦，老闆很為難的說沒有在單賣沾麵的白麵的只能再點一碗～嗚嗚太可惜了，

這個沾麵湯頭太強大，黑胡麻香和香油味滿溢，再搭上微辣的口感，麵沾着湯瞬間吃光，

熱湯配上冰麵完全有100分，超～級～開～胃～變成了一碗永遠吃不飽的麵阿!!!!

湯裡的叉燒像控肉，有一點油但超級順口，真是太好吃了。

配色也非常美麗，但令人難過的是這是季節限定，後來就沒有拉（哭慘）

季節限定沒了沒關係，他們家的餃子也超強，之前有寫過大阪王將vs餃子王將，但其實要說心中第一的關西餃子，

是龜王的阿!!!!!看看他餃子和餃子之間連著的豪邁鍋巴，搭上Q皮及細緻餡料，外脆內香，真的拿下餃子冠軍了。

正常款的中華拉麵，使用的是細拉麵，湯頭稍為油一點但也非常的香，一樣不遜色呢！

除了拌麵，飯，都有點太台式是稍為普通外，拉麵和餃子真的都非常值得推薦。

3.神座拉麵 心斎橋店 10：00～翌朝7:00 

地址/大阪府大阪市中央区心斎橋筋2丁目8-26  

神座拉麵是第一次來關西的遺珠之憾，於是再次回來的時候就馬上來報到了。

吧台座位有一個很先進的地方，非常有趣，就是在每個客人的桌前夾著你點的單，

然後過沒多久上的時候會有一個餐盤憑空滑到你的面前，師傅再不急不徐的走過來將餐盤內的餐點放到客人桌上，

一開始我嚇了一跳，然後就像個鄉巴佬一樣偷偷趴在吧台前往下看有什麼機關。

原來吧台前面有軌道!!!

所以師傅做完餐點後可以放在餐盤上然後拉麵自己滑到客人前方，太酷了～～

清醬油湯底，配上熬煮過的香甜大白菜是他們家的招牌，非常有特色。

但不是很討人喜歡的類型，吃完就知道他們家拉麵評價為什麼會很兩極，第一口喝到他的湯覺得味道香甜還不錯，

多喝幾口以後就顯得有點油膩而且好鹹，有點像是很鹹的雞湯，叉燒是薄Q有嚼勁的那種，有點像火腿片，

然後這是很難得我吃不完的一碗麵，非豚骨派的可以來試試。

4.餃子の王将 通天閣店 10:00-22:00 

地址/〒556-0002 大阪市浪速区恵美須東1-18-6  

他們家也有賣拉麵，這個辣蛋麵（暫譯XD）是第一次去吃餃子時就看到的，

後來再度前往時就點了，好吃又便宜～超開心的！很家常的味道，雖然湯有點像辛拉麵，

不過道地捲Q麵條配起來吃得好過癮阿！

延伸閱讀：[大阪] 美食特輯- 鹹食篇(上) 大阪燒x餃子x章魚燒

京都 kyoto

5.万豚記 京都錦小路店 

地址/京都府京都市中京区西魚屋町594

完全不一樣的擔擔麵，創新中華料理。

看到了大餃子就點來吃，大餃子還真的超大的!!!!!長度直逼跟臉一樣大！

味道也還不賴，料超多，不過喜歡吃麵皮的還是點小的餃子吃得起來比較有咬勁。

很喜歡他們家的麵，偏粗很Q，不管拌麵還是湯麵都好吃，麻辣湯有點像是台灣牛肉麵的湯頭，

香濃好喝！

6.めん馬鹿一代 11:30-14:30,18:00-24:00 

地址/〒602-8153 京都府京都市上京区丸太町通日暮西入南伊勢屋町７５７−２ ササキビル １Ｆ

冒著生命危險的拉麵---就是這碗!!!

可以說是京都話題拉麵店，已經算是觀光景點的馬鹿一代來京都別錯過阿。

被翻成多國文字的嚴格規則，為的就是要保護客人的性命（？）

火燒油爆出來的蔥拉麵，非～常的香，醬油湯底搭上多蔥的口感吃起來清爽不膩口好好吃噢！

雖然吃的時候深深覺得我們是被整了吧？！老闆一直要我們擺出大口吃麵的表情，而且我們都超級配合的XDD

被要求圍上圍兜兜，還有劉海綁起來，樣子超好笑但看到眼前的好吃拉麵完全忘我地大吃起來， 

好像可以組成一個什麼戰隊一樣XD

在這邊要另外推薦一下，其實馬鹿一代除了這款有噱頭的拉麵外，一般的拉麵也很好吃又有特色，

我們有點到一個豚骨拉麵，超粗麵，搭上超厚叉燒，叉燒軟嫩入味，簡直是碗男子漢拉麵！

名古屋 nagoya

7.一風堂  金山店 

地址/名古屋市中区金山2-16-22

一風堂每間店都會有不同主題，同樣是豚骨湯底去做變化，到不同地方就可以吃看看不同的一風堂。

這家是創始元祖豚骨湯底，味道細膩好吃，味道偏鹹但點有辣的口味就不會太膩，也很推薦來試試！

延伸詳細閱讀：[名古屋] 一風堂 SHIROMARU-BASE 金山店

吃過這麼多拉麵有個小小的心得，

就是覺得關東的拉麵似乎普遍比關西的口味來的重，

以上，幾間有特色的拉麵推薦給要去關係玩的拉麵同好者唷！

喜歡的話按個推吧

更多更新的資訊在這裡噢！