Juu :D

圓環頂陽春麵 ＠台南

拖了有個一年的文章，當初因為覺得太好吃想為他特別打一篇，結果反而後來就忘了（喂）

價格的話可能已經不一樣，不過因為真的很好吃還是要推薦一下！

當時我們在冷到爆的台南（有沒有這麼衰第一次來台南遇到寒流）

想去一家在附近的特色小店，但路上實在太冷，我們走到一半時就看到這個斗大的“麵”擺在路中間，

門牌寫著50年老口味，是台南在地的老店。

時間已經是晚上11點左右，裡面坐得快滿了，人口買滷味也是排隊，還有很多人在等外帶，

看到這個光景我們就決定進去吃看看了，看到底是什麼魔力這麼晚人還這麼多。

 

整間麵店的味道就很古早，牆上也貼了許多古早的海報。

 

桌上附的辣醬是我很喜歡的那種，很香很吃加很多也不會太辣，

搭配滷味超好吃的。

 

因為辣醬太好吃，我們一個不小心就在麵還沒上來就快吃光滷味了。

 

陽春麵（乾） N.T.35

台南的陽春麵就是不一樣，有肉燥還有附幾片白肉，

但剛上來的時候我們都很疑惑，怎麼湯那麼多？

 

筷子一壓整碗都是湯，後來攪拌了才知道他的厲害，

他們用的麵條非常的吸湯汁，而且口感很有嚼勁，

攪拌過後湯汁都被完整的吸到麵條裡，外面還保有一點水份。

吃起來一點都不乾，很滑順而且料又多又香，實在太厲害了！

 

麻醬麵 N.T.35

看不到麻醬在哪裡的麻醬麵！

也是湯汁很多，攪拌後才知道他把麻將放在麵的下面，面的熱度讓麻醬可以迅速融化容易攪拌，

而水份看起來多也是剛剛好，麻將吃起來一點都不會黏或乾。

麻醬麵的上面也加了一匙肉燥，一起攪拌來吃真的口感很好，

而且感覺料好多阿，麻醬又肉燥，又有肉片跟菜，太划算了。

 

最後還有湯可以免費喝，太棒了～

雖然是意外路過，不過已經變成我們下次來的必到地點了，

超級推薦！！

 

圓環頂陽春麵

台南市中西區府前路一段25號

06-2134901