Juu :D

 

這家亞都小火鍋真是我從小吃到大的火鍋，

至少十年前他們本來還是開在頂好名店城的樓下，

小時候因為媽媽工作的關係常常來吃，後來他們也搬到旁邊的巷子擁有了自己的店面！

但平價又料好新鮮真的是多年來他們一直不變的招牌。

 

醬料

他們的醬料非常基本，沒有太多亂七八糟的醬，但似乎都有些微調過，

沙茶不會太油卻很香，調別的醬料後味道都很好，

調出來的味道真的是從小到大都沒有變，非常讓人懷念！

 

上選牛肉鍋 N.T.240

 

肉片很瘦也很嫩，燙一下就很好吃了，

雖然看起來沒有太多油花，但吃起來卻不會太乾或太老，非常滑順。

 

 

上選雞肉鍋 N.T.220

雞肉要快點吃，不然晚一點軟掉就容易碎掉了。

 

上選豬肉鍋 N.T.220

 

他的豬肉應該是最讓我驚訝的，因為知道牛肉好吃就都點牛肉，

從來沒點過豬肉，沒想到這次吃到豬肉，居然跟牛肉一樣嫩，而且還更滑順一點，意外的好吃。

 

 

最喜歡的是他們的每個料都很好吃，

平常不太喜歡吃火鍋料的我，來這邊都可以把整鍋料吃得一乾二淨，

 

今天點的是麵條

他們家的湯頭，是什麼都還沒加的時候喝起來味道就非常的甘甜，單喝就很好喝。

所以也非常適合煮麵，麵條吸了湯汁以後拌上他們家的醬料跟青蔥，就是一碗好吃的乾麵了！

 

 

最後還會附甜點，今天是紅豆薏仁湯，有夠清涼解暑的！

 

這麼多年了料還是一然豐富多樣，價格也保持在200多又不收服務費的狀況，

東區有這種平價美味的老店真是太幸福了

最後看到老闆跟老闆娘都還是一樣非常熱情又親切，怪不得老主顧隔一陣子都會想念呢！

 

亞都迷你火鍋