前陣子大家很推得滿堂紅,到了這天才有機會吃到!
這家是在仁愛圓環附近的滿堂紅,明明是平日晚餐,但裡面的人可是滿滿的。
一進來就看到半開放式的廚房,而此可確保他們的新鮮跟乾淨,
最近似乎做成開放式的吃到飽越來越多了,
可能也是為了讓大家屏除吃到飽廚房都很髒的這個傳說吧!
新鮮的冷凍肉塊,已經迫不及待想要上餐桌了(流口水)
先上來的是鍋底,麻辣湯底還有酸白菜湯底。
他們的方式是先畫單,然後會幫你送過來,需要自助的部分只有醬料跟冰淇淋!
因為我們人數較多,一次上來的也不少呢!!!
服務生還擺了個小桌子在當菜車,
還是第一次在台北吃火鍋看到這種桌子旁邊在放小桌擺菜的方式呢。
層層堆疊的料,看起來好像更多樣更厲害了。
接下來上來的肉也是一座肉山阿!!!
他們的肉分很多種,不得不說每一種都超美的。
唯一不解的是這個小玉米,要自己抽絲剝繭才能完成,非常麻煩的吃法,
在限時的吃到飽中會有點花時間。
很喜歡他們的綜合菇,超新鮮超好吃的,
每種都燙沒多久就可以吃了,菇菇裡都還滿滿是水,好吃!
自助的醬料區一整排的醬料,選擇多種還有一大桶的蔥可以認你加,真是太棒了!
(上圖/我調的醬)
當然看到這麼大一排的醬料一定會不知該如何是好吧,
滿堂紅很貼心的有兩種示範調配法,下圖為依照作法如法泡製!
(圖/滿堂紅提供的兩款比例調配出來的醬)
當然,好不好吃還是見仁見智囉!
我是還是喜歡自己調的醬,也是一定的因為是照自己口味調的嘛!
開動了!大批下肉片拉
這款肉片跟臉一樣大(不誇張)
全是瘦肉建議下去5秒就可以拿起來,不然真的會有點老。
最後這次本次我們聚餐的英國風,最敬業就這個指甲了!!
呼~飽餐一頓!(敬禮)
其實很多朋友之前來都說超~好~吃,可能因此期待有點太高,
這次自己來吃就覺得還不錯,食材都很新鮮,海鮮也很多種,料都很棒,
但是上來的速度就有點慢,我們第二批料和第三批中間隔了快半小時之久,
一度覺得超餓,最後突然一口氣上超級多之前沒上完的料!!讓我們有嚇了一跳。
牛肉很推薦,每種都很好吃,
味道上這次的酸菜鍋,大家公認很沒味道,是比較有點傷心的地方,
但整體用下來沒有趕人,服務生態度也很好,而且哈根達斯種類超多,用的很開心啦!
滿堂紅頂極麻辣鴛鴦火鍋 仁愛旗艦店
台北市仁愛路四段228號之4
02-27016669
營業時間上午十一點半至三點.下午五點至凌晨一點
平日午餐 498元
晚餐及假日 598元(接不再收10%服務費)
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