2013 Oct.
現在打這篇網誌心情複雜，對於還在倫敦的朋友們只能說是羨慕又忌妒，
這家牛排是在離開英國的最後一天吃到的，當下心情就和小當家動畫被雷劈批到一樣，
在心中的地上打滾吶喊“為什麼現在才讓我吃到如此好吃又便宜的美食阿，以後吃不到該如何是好啊啊啊啊～”
英國一直以來都是出了名的沒美食，還有一個笑話是說英國的雞都會死兩次，一次是在宰殺的時候，
第二次是在當它被英國廚師料理會在餐桌上再死一次，而這個觀念大部分確實是這樣，
但也不是完全對，而是普遍大眾可以消費的價格來講都沒有美食，真的有好吃的也都貴爆了!!!
之前在當英國窮學生的狀態每天都吃自己煮的東西，有時候真的太餓買外食就會不小心吃到可怕的食物，
心裡都會想說，天啊，到底會不會做菜，怎麼自己做得還好吃多了（由此可知很多食物真的不優
進入正題，在要離開倫敦的最後一天，阿打跟在倫敦的朋友相約，就來到了這家位在SOHO區看起來不顯眼的小店，
不過裡面的人還真不少，聽說用餐時間跟假日都會滿出來，他們不能定位，想吃的話只能現場候位唷。
小小的店面，還好不只一層樓，平日非用餐時段的我們也是等了一會兒才做到樓上的位子。
空間很小位子全都坐滿滿，完全很難拍照呀，就只先拍了一張就開動了。
空間是簡單的工業風裝潢，每個人的桌上都擺著印有他們家LOGO的小刀叉，超級喜歡這個小刀子的!!!
刀子的重量摸起來還意外的重，紮實又沉阿。
menu就是牆上的海報，非常簡單只有一種餐，就是基本款Iron Steak，另外一款則是看運氣的當日Special，
一個簡單的牛排餐內容就是一份牛排附簡單的沙拉。
而服務人員也會非常詳細的解說餐點內容，光是聽他說，就覺得牛肉會很好吃了(喂)
桌上擺有海鹽和胡椒可以沾用。
先上來附餐沙拉，很喜歡英國的這種生菜，他們很多沙拉都會用這種，淋一點橄欖油吃起來清爽又香，
旁邊是我們加點的薯條，雖然主餐只有一款，但還是有很多side food可以作加點選擇。
先上來的是基本款-Plat Iron Steak
切片的牛排橫倒在石板上，上面撒著些許的海鹽，屬於較瘦的牛排，肉質軟嫩新鮮，味道肉汁飽滿香甜，
完全不用加任何調味就好好吃了，雖然份量不多但肉質真的是非常優。
接下來的這是今天的Special-Irish Beef
經過48小時低溫慢烤的愛爾蘭牛肉，這個讓我們驚為天人!!!
鮮紅的肉色，可以清楚的看到比起基本款油脂較多，但完全均勻地分配在瘦肉之間，
咬下去那些油脂入口即化卻又還保有紮實牛肉的咬勁，不會太軟或太不像肉，
超級超級好吃又過癮的~~吃完就贏基本款了，基本款是好吃的牛排，這個則是跳級超強的愛爾蘭牛，
平常很不吃肥肉的也完全可以接受，那個均勻的油花是甜的，一點都不膩，大口咬下去真的過癮極了，
幾乎可以達到我心中的前三名，和神戶牛完全有得拚!!!太強了愛爾蘭牛肉!!!
建議這個要趁熱吃阿，冷了口感稍硬就可惜了。
不過因為我們太感動了很捨不得所以吃很慢，終於等到客人消散了，趕快來介紹一下環境。
既然是賣牛排的，整櫃的紅酒可以說是絕對不可以少囉。
像大公園桌的用餐方式，輕鬆自在，超適合和朋友在這邊大口喝酒大口吃肉，
雖然這裡看起來不像正式的西餐廳卻有著和西餐廳相當水準的超高CP質牛排。
點餐的店員也是個英國小帥哥，服務很好大加分
每天的當日限量Special就隨興的寫在黑板上，記得點餐前可以請店員介紹當天特餐，
千萬不要錯過了吃到人間美味的機會啊!!!!
附上一張，吃完都忍不住比個讚!!
最後要來講大家會最關心的，價格!
這真的是佛心來著，一份牛排餐(附沙拉)是10磅，當日的Special是15磅，
在倫敦這個一碗拉麵都要13磅，市集路邊攤都要7-8磅的城市，這個價格和等級完全是不可置信，
在台灣用這種價格也很難吃到這麼好吃的牛排，划算的感人阿!!!!
別再說倫敦沒有美食了，原來這種C/P值超高餐廳是存在的，來倫敦玩千萬別錯過了位在soho區的這家超值小店。
(對了官網看起來也很酷，尤其那個"NO RESERVATION"看起來又跩又厲害)
FLAT IRON STEAK
17 Beak St, Soho, W1F 9RW
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taipei (5)
