說來話長,我真的是個腦波很弱的人,
還記得有一天在吃東西的時候,摳摳突然跟我說了一句“你真的是螞蟻耶....”
一開始我還不太懂,後來想一想,真的是耶!
我一看到甜點就會撲上去,完全無法抵擋,
這次也是,本來只是看到朋友再按讚,想說“什麼東西看起來這麼厲害!!??”
名字也很酷叫“深夜裡的法國手工甜點”
就是下面這個粉絲團,圖片看起來都好好吃啊(貪吃貌)~
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雖然根本搞不清楚是什麼名堂,
但後來忍不住就也買了吃看看了(超容易被廣告說服的)
蛋白霜檸檬塔
跟他們家網路上的圖片一樣,烤的極美的蛋白霜,眼睛都發亮了起來!
蛋白厚厚的一層,下面是派皮的部分,再來看看側面吧!
最上層蛋白霜,中間是檸檬餡料,下面是一層塔皮。
吃的時候這樣吃,三種一口吃下去味道剛剛好,
他的檸檬餡非常的酸甜濃郁,配上塔皮和蛋白霜去中和剛剛好,
喜歡吃酸的一定會喜歡他的檸檬餡,很酸很酸味道會在嘴裡化開,卻又有點回甘的那種!
再來是因為太黑而對不太到焦的法國生巧克力膏,
雖然有點晃,但應該可以看出來他有多溼潤了吧。
雖然薄薄一層(看身高就可以知道不高),但巧克力味道超濃郁,非常的順口,
有一點像濕蛋糕和慕斯的感覺,可是更紥實的生巧克力膏狀口感,
濃郁的味道卻不會太甜膩,剛剛好的濃厚巧克力吃下去都有滿滿的幸福感
蛋糕,無糖拿鐵,就是要這樣配拉!!
再來是美麗的巧克力塔,
因為本人是巧克力控,所以在吃完超厲害的生巧克力膏以後,決定要來試試巧克力塔。
外面灑着美麗的巧克力粉,可是轉過來發現,
其實他的巧克力只有上面薄薄一層!差不多不到0.5cm的生巧克力。
有一點點傷心,畢竟它的價格其實不低,所以巧克力塔主要有80%是塔皮的部分。
讓我們來看看切面,清楚的薄薄一層巧克力有點小傷心,
不過吃起來搭配得滿剛好的,不會覺得派皮太多,他的派皮口感也是酥酥的很好吃,
但相較之下還是比較喜歡PAUL的巧克力塔,有厚厚一層巧克力,
也不輸給他們家的巧克力濃郁口感,價格比起來也不貴。
最後他們販賣方式是塔類1/4塊300元,
如果有吃過PAUL的,大小差不多就是PAUL塔類將近兩個的大小(可是還不到兩個喔)
這樣算起來他們的價位其實跟PAUL差不多!
法國頂級生巧克力膏420元,跟塔類其實差不多大,只不過是正方形的。
幾乎都是用古亭面交的方式,
三種裡面最喜歡的是生巧克力膏,不過價位真的是無法常常買呢~
喜歡水果的,他們還有蘋果塔,野莓塔等等。
最後,雖然他們叫深夜裡的法國手工甜點,
可是我還是沒有在深夜訂過哈哈哈哈
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