2012 Dec. せい家 笹塚店
會遇到這家也是在一個機緣之下,沒想到卻成為這次旅行中最難忘的拉麵回憶。
我們住的地方是在方南町,走路離笹塚駛商圈很近,
抵達方南町的時候已經晚上十點多,但我們超級無敵餓,於是決定出門尋找食物,
好多店家都關了,路上也幾乎都沒人了,但卻看到有一家拉麵店,裡面人滿滿的,
也一直有人進進出出。
住在這裡的Ray說這家他每天經過的時候人都非常得多,不管是早上晚上還是凌晨,
但他也從來沒吃過,看在其他想吃的店都關了的份上,這天我們就跟著人群一起進來啦!
一樣是小小的店面,價格算是很便宜550~800円。
味道可以照個人喜好選擇的。
招牌玉子拉麵 550円
最基本款的拉麵,叉燒,菠菜,玉子。
叉燒拉麵 680円
叉燒比較多的款,也是有菠菜。
大蔥拉麵 650円
其實在大蔥的下面也有叉燒,菠菜。
這家拉麵的味道,真的是...
非,常,優,秀,阿~~~~吃到一半就可以知道為什麼會生意這麼好了!
和無敵家披敵超濃大骨熬制豚骨湯頭!
叉燒非常的強,如果說無敵家的是入口即化來形容,
他們家的也是,但相較之下無敵家的肉就稍微乾一點,因為用的肉質瘦肉部分較多,
這家的話是完全的滑順,油脂和肉完全一起融化,雖然油卻完全不膩的超強叉燒!
但湯頭對我就有一點太鹹了,明顯可以看到上面飄整層油,
可是吃起來超級過癮的,配上跟山丘一樣的大蔥,中間還有清爽的燙清菜,
味道搭配非常厲害,麵條比較普通,有點類似台灣的家常麵,不是太Q卻咬起來很紥實,
可是說它是很MAN的一碗拉麵,超好吃的!
而且它的價格也是超級優,有名的拉麵都要700~800円起跳,
他們的只要550円就可以吃到基本款,料比較多的也才不到700,
真的太厲害了,完全列入下次再去的名單,雖然不知道會不會有店家不一樣味道不一樣的狀況,
不過可以保證笹塚店分數超級高啦!!!
せい家 笹塚店 11:00~翌2:30
〒151-0073 東京都渋谷区笹塚2-43-6
03-6276-1189
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