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圓環頂陽春麵 @台南

拖了有個一年的文章,當初因為覺得太好吃想為他特別打一篇,結果反而後來就忘了(喂)

價格的話可能已經不一樣,不過因為真的很好吃還是要推薦一下!

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當時我們在冷到爆的台南(有沒有這麼衰第一次來台南遇到寒流)

想去一家在附近的特色小店,但路上實在太冷,我們走到一半時就看到這個斗大的“麵”擺在路中間,

門牌寫著50年老口味,是台南在地的老店。

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時間已經是晚上11點左右,裡面坐得快滿了,人口買滷味也是排隊,還有很多人在等外帶,

看到這個光景我們就決定進去吃看看了,看到底是什麼魔力這麼晚人還這麼多。

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整間麵店的味道就很古早,牆上也貼了許多古早的海報。

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桌上附的辣醬是我很喜歡的那種,很香很吃加很多也不會太辣,

搭配滷味超好吃的。

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因為辣醬太好吃,我們一個不小心就在麵還沒上來就快吃光滷味了。

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陽春麵(乾) N.T.35

台南的陽春麵就是不一樣,有肉燥還有附幾片白肉,

但剛上來的時候我們都很疑惑,怎麼湯那麼多?

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筷子一壓整碗都是湯,後來攪拌了才知道他的厲害,

他們用的麵條非常的吸湯汁,而且口感很有嚼勁,

攪拌過後湯汁都被完整的吸到麵條裡,外面還保有一點水份。

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吃起來一點都不乾,很滑順而且料又多又香,實在太厲害了!

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麻醬麵 N.T.35

看不到麻醬在哪裡的麻醬麵!

也是湯汁很多,攪拌後才知道他把麻將放在麵的下面,面的熱度讓麻醬可以迅速融化容易攪拌,

而水份看起來多也是剛剛好,麻將吃起來一點都不會黏或乾。

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麻醬麵的上面也加了一匙肉燥,一起攪拌來吃真的口感很好,

而且感覺料好多阿,麻醬又肉燥,又有肉片跟菜,太划算了。

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最後還有湯可以免費喝,太棒了~

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雖然是意外路過,不過已經變成我們下次來的必到地點了,

超級推薦!!

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圓環頂陽春麵

台南市中西區府前路一段25號

06-2134901

 

 

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Juu

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留言列表 (2)

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  • 小王先生
  • 喔~~~看起來超好吃拉
    傳說中的台南美食(流口水ing)
  • 你一定要去拉!
    台南食物都好便宜,而且什麼都好甜噢!

    Juu 於 2013/06/29 20:40 回覆

  • 火氣大男
  • 看起來就好好吃!!受不了啦!!!
  • 後來今年再次去吃,連滷菜和水餃都好好吃,再推一次!

    Juu 於 2015/10/24 00:01 回覆