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在友人推薦之下,這天很晚的時侯來繞過來吃了這家開幕沒多久的拉麵,

平日晚上人不多,店內也空空的,我們進去就依服務生帶位坐了下來,

一坐下來就開始聊天,聊了十分鐘後發現,完全沒有人要理我們耶?

我們沒有menu,服務生也都在發呆,叫了幾次才過來點餐。

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店內環境寬敞,除了桌子之外,中間有一長條吧台,外面靠窗也是整排的吧台座位,

不管是跟好朋友或是自己來吃都很ok喔!

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從日本來的長濱拉麵,menu裡面寫了一些關於他們的小故事,

起源是在日本的攤車拉麵,真的超想去日本吃這種攤車拉麵的~(妄想)

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桌上的免費小菜有辣豆芽!!!!!超級加分,配拉麵超好吃整個胃口大開。

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還有美麗的蒜泥

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長濱NO.1玉子拉麵 N.T.200

這邊插播一則點餐笑話,不知為什麼當天看成王(ㄨㄤˊ)子拉麵

心裡還想說“好酷噢!!一定要點這個”點餐的時候就很大聲地說“我們要一碗王子拉麵!!!”

然後服務生還一本正經的回說“是一碗玉(ㄩˋ)子拉麵嗎?”我們才發現真是糗大了....(汗)

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先誇獎一下外觀真的滿漂亮的,玉子也很不賴。

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他們家面要另外加價,但可以挑選硬度,

新來的麵用另外的碗裝,這樣才不會軟掉。

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其實相比就可以知道他們家的拉麵並不大碗,屬於小巧精緻一人份剛好的量,

所以愛吃麵條的是不夠的,可以考慮加麵噢!自己是覺得加的麵好好吃,很有咬勁!

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叉燒上面滿滿的蔥,配色好美噢(淚)

他們家的湯頭不是很濃郁油膩的豚骨湯,比較適合台灣人的口味,較清爽易入口,

但我自己喜歡超級道地的日式濃厚豚骨湯,這種作法感覺有點像勾芡比較不習慣。

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日式炸雞塊 N.T.120

這個大推!!外面酥脆可口裡面鮮嫩多汁一點都不誇張,

雖然較不習慣他們家的拉麵,但吃到雞塊真是太滿足了!

加檸檬或沾醬都非常搭噢!

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最後是帳單,還加了一成服務費有點貴,但服務生也沒理人。

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屬於Dazzling企業,當然也少不了他們家的系列名片了。

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長濱 No.1 日式拉麵
台北市敦化南路一段187巷70號
(02)2731-3038
11:30 – 22:00

 

*延伸閱讀

台北拉麵大戰---

[食記] 台北京站 誠屋拉麵

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