2011/9/11 

羅東美食- 魏姐包心粉圓、小春糕渣卜肉、三星蔥多餅、林場肉羹、香廚臭豆腐

第一站當然就是羅東夜市啦!

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我們因為太心急了,一開始就買到不是老店的包心粉圓

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就真的普普通通,不難吃可是也不厲害囉!

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旁邊這家魏姐才是遠近馳名的包心粉圓!

魏姐包心粉圓專買店

我們當下沒有胃可以一口氣吃兩家,好在後來去傳藝又給我們遇到了魏姐!

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店裡有教包心粉圓的吃法,
因為粉圓天然遇熱會變硬,所以才將粉圓和冰品分開裝,想吃多少加多少不要攪拌,
你將發覺當熱熱的粉圓加上冰涼涼的雪沙是一種多麼enjoy的感覺。

吃到一半我才看到!粉圓早就倒進去了哈哈哈 可是還是很好吃!

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紫米綠豆仁口味 

紫米超對我的味的,雖然是熱熱的一沱紫米,可是無糖的紫米跟甜品搭起來剛剛好!

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招牌綜合口味-紫米 綠豆仁 紅豆 花生

甚麼料都有!魏姐的每樣料都很不隨便!

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包心粉圓就是這樣附一個小杯子給你!

熱熱的包心粉圓吃起來超Q的,咬下去裡面的紅豆直接變成粉末化開,
其實我是對包心粉圓沒有什麼興趣的人,可是魏姐真的滿好吃的!

而且他的搭配都很有創意,紫米就很中我的喜好

 

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小春糕渣卜肉

其實我上次吃就覺得還好,可是因為這家實在很有名,又給了它一次機會再來買一次!

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店員手腳超快,很有秩序的給牌子排隊領餐!

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我們皮蛋糕渣卜肉各買一份!

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它同時有三個大油鍋N個小炸鍋在炸,超壯觀的!

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糕渣

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它裡面是由高湯作成的塊再下去炸,看起來很像雞塊,
其實外酥內軟,口感很滑順,
因為高湯是用肉的精華,吃起來就有點油,
只是平常就不敢吃肥肉的我就覺得滿噁心的,覺得有點像裡面是肥肉精華

可是還是有很多人喜歡吃啦!可能就愛這個口感吧!

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卜肉

這個有點像鹽酥雞,是醃過再料理過的肉下去炸,外酥內軟肉也是很嫩的!

這個我就滿喜歡的~好吃

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宮保皮蛋是我上次來沒吃到的,

整個鋪了滿滿的蒜,根本就是蒜味皮蛋!可是好好吃阿!

味道調的很好,重口味的配料配上皮蛋吃起來格外清爽!下次一定還會點

 

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又是一加排到不行的三星蔥多餅

人多到整個無限排到公園裡面!

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它裡面包了非常多的蔥,
然後弄成一個球的樣子下去炸成一顆黃金色的球!

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超美的!!!!!!!!旁邊還可以隱約看到超大盆的蔥!

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外表看起來就是一顆黃金球

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裡面一咬開全部都是三星蔥!!!!!

嘴裡滿滿都是三星蔥的香甜氣味,蔥多餅馬上奪冠今晚夜市的第一名就是你啦!

他在蔥多餅的正中間還有加一點點的絞肉,吃起來裡面的蔥完全蓋掉外皮的油膩感,
只吃到脆脆的外皮口感配上軟軟的蔥!吃完都想再來一個!

 

接下來要離開羅東夜市進入羅東市區了!

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林場肉羹

一到門口人也很多,可這家和蒜味肉羹相反,
大家都要外帶,
反而內用不用排隊我們就坐了下來!

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人潮擁擠

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肉羹來了!

 

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他的羹是比較濃的,
羹湯非常的濃,所以要加麵或飯比較好吃!只點羹就有點難喝入口!

他的羹味道比較淡,是比較溫和型,
肉羹吃起來QQ的,肉有肥有瘦,
只是在重口味的我心目中還是蒜味肉羹佔第一了!sorry!

 

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香廚臭豆腐米粉羹

又是羹!宜蘭超多有名的羹的!

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這家標榜的是綠豆腐,師大也有一加綠豆腐,
通常這種會把外皮炸到非常的酥脆,然後裡面很軟嫩!

這家的確也是這樣,外皮超脆,可是他的臭豆腐都沒有臭味!,
吃起來很沒有感覺,而且它豆腐裡面的軟不是軟嫩,是軟啪啪,
不知道是不是那天比較失常,我們大家都覺得不怎麼樣

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米粉羹用的是細米粉,味道淡淡暜普通通,讓我好想念復興的米粉羹~

 

呼~宜蘭美食終於打完啦!

其實還有好多這次去都沒開,下次一定要吃到!

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Juu

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